咖啡加牛奶会有害健康 正确

　　适量饮用咖啡（每天不超过两杯）对心脏和大脑有好处，富含钙的牛奶又是令骨骼坚固的上佳饮品。然而把牛奶和咖啡掺在一起长期饮用，则会对肝造成损害，因为这种混合会产生一种不太稳定且难以消化的物质。世界上饮用咖啡加牛奶最多的法国人却发现：要把咖啡倒在牛奶里，而不要把牛奶倒在咖啡里，且最好使用脱脂牛奶，这样可以防止牛奶在胃里变质。

　　喝咖啡能减肥 错误

　　咖啡因的确可以加速脂肪的分解，但是却要靠有氧运动才能将多余的脂肪酸转变成热能消耗掉，如果没有经过与之配合的运动，多余的脂肪酸则会重新流回，重新堆积起脂肪。所以喝咖啡以后需要同时积极动起来，才能发挥真正的减肥功效。

　　女性不宜喝太多咖啡 正确

　　每天喝4-5小杯咖啡的女性就会摄入500毫克以上的咖啡因，而咖啡具有升高雌激素的作用。雌激素水平高，则意味着患上乳腺癌和子宫内膜癌的风险随之增大，子宫内膜异位和乳房疼痛也会因此而加剧。因此，女性不宜喝太多咖啡，特别是患有乳腺癌和卵巢癌家族史的女性喝咖啡就更需格外谨慎。

　　请注意了：

　　咖啡趁热喝。趁热喝是品咖啡的必要条件，即使是在夏季的大热天饮咖啡，也是一样。记住咖啡冰凉，风味会降低。

　　喝咖啡的时间：喝咖啡应在早上或两餐之间，不要进餐后或进餐喝咖啡，那样会影响胃肠对食物中矿物质及其他营养素的吸收。

　　喝咖啡应注意补钙：咖啡中的咖啡因会阻碍钙的吸收，长期饮用可引起骨质疏松等病症。有喝咖啡习惯的你，应每天至少喝一杯牛奶，或适当多吃些含钙食物。

　　孕妇不宜喝咖啡：有报道说，咖啡因可能引起胎儿发育迟缓，增加流产的风险，甚至造成新生儿发育和智能的异常。

　　饮酒后不宜喝咖啡。酒精对大脑、心脏、肝、肾等组织有一定毒害作用，如果酒后再喝咖啡，就会如同火上浇油，加重酒精对人体的损害，危害会是单纯喝酒的许多倍。

　　喝咖啡应少放糖。咖啡本身就是一种高热量饮品，如果喝咖啡放糖过多，就会使热量倍增，长期饮用这样的咖啡，身体发胖就是必然的了。

　　睡前不要喝咖啡。咖啡中的咖啡因会使人兴奋，睡前喝咖啡就会让你久久不能入睡，影响睡眠。

　　不宜空腹喝咖啡。空腹喝咖啡会伤害肠胃。

　　真正的好点子：

　　在冲泡咖啡时，不使咖啡的温度降低、口感减半的好点子：在冲泡咖啡时，事先将咖啡杯在开水中泡热。这样适当的冲泡咖啡温度保证在摄氏83度时，倒入杯中的温度为 80 度，而到口中时的温度就是61-62度，温度正好，口感当然会最为理想。