【电扒炉】用途及适用场所

                  ——电扒炉专业知识介绍系列文章（一）

电扒炉，又称法式铁板烧、韩式电扒炉、日本铁板烧。

用途：

主要用于油煎诸如香肠、牛排、鸡蛋、汉堡肉饼、印度飞饼、煎饼等各种食物；此外，也可以做铁板鱿鱼、肉、牛排、海鲜、粉面、炒饭等各种铁板食品；

设备外观：

电趴炉从外观上看，比较美观，而且操作比较简单，容易上手。一般来说，喜欢做西式食品的人都喜欢用电扒炉的，除了操作上的便捷外，还有安全卫生的特点。

（图片具体详情：http://www.shentop.com/detail.php/id/31257）

电扒炉使用的场所：

其实，在一些人流量比较高的场所都是适合电扒炉的，特别是对一些学校啊、饭店食堂啊、排挡小吃的地方都能看到。此外电扒炉也广泛用于一些宾馆、酒店酒楼等地。所以所，想开小吃店的人，特别是想在一些批发市场或者农贸市场等地方开小吃店的，电扒炉倒是一款很好的选择。（圣托网www.shentop.com，商用电器一站式采购基地）

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