蛋糕柜是用于展示蛋糕的冷藏保鲜柜。颜色有黑色、白色、红色、等多种颜色；材料有大理石、彩钢板，不锈钢，铝皮、等材料，所以市面上比较常见的就是大理石蛋糕柜、不锈钢蛋糕柜等。蛋糕展示柜外观精美，结构牢固，拆装容易，运输方便。广泛用于蛋糕店、礼品店、小型超市、便利店等，在蛋糕、蔬菜、饮料、啤酒、等行业得到广泛运用。
为了蛋糕柜的有多种保鲜、冷藏、展示、等用途，蛋糕柜的整体结构还有全部采用可拆可装的零部件，全部采用钢化玻璃，这样即保证了展示的效果，又确保玻璃碎了不会伤人，未采用任何胶水类材料，一把螺丝刀可以完成整个展柜的拆装。方便拆装、搬运、移动、推拉等。

蛋糕柜的设计要遵循以下几点要求：
蛋糕柜采用人性化设计，增加了商品的展示性，产品美观大方，对使用场合起到一定的装饰作用，同时使得顾客在购物取货时方便快捷，更符合商家的利益。
外观采用优质防撞型材，不变形，耐腐蚀，无缝拼接，外观豪华气派美观。全景式设计，采用钢化中空玻璃，强度大，清晰度高，使得商品更具展示性。

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