人们经常会犯这样一个错误：从冷藏柜拿出来的肉没用完，又重新用保鲜膜包好放回冷藏柜。由于大多数人都不知道，已经化冻的生肉很可能因为没有包好而导致其血水流出，使冷藏柜内其他食物收到污染。放置水果时应用塑料袋或保鲜盒将水果密封好。

          对于超市冷藏柜，最好防止不易变质的食品如果酱、沙拉、饮料等，冷藏室的温度控制在3℃~5℃最佳。蔬菜放入冰柜，在放入之前，最好用塑料袋密封住，同时要保持一定的湿度，这样可以保持蔬菜的新鲜度，如果蔬菜想要放入的时间长一点，最好先把蔬菜洗干净，然后在密封的条件下放置。

           食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱内最下面，以零上温度贮藏为宜。

不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上，以4℃左右温度贮藏为最好。

        人吃饭不宜吃过饱，否则肠胃容易撑坏。冷柜冷藏食物也一样有个度，不宜将冷柜塞得太满，否则导致空气不流通，影响冷冻效果，同时由于电机不断工作，大大增加了耗电量。因此，用户应适度使用冷柜，切勿将冷柜塞得太拥挤，另外，最好能够定时给冷柜做个清洁。