定期清洁和保养电子酒柜
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葡萄酒的存放是很重要的。葡萄酒一旦保存不当，会对酒的成熟、风格、品质都会有极大影响。作为储藏红酒专业储藏设备的电子酒柜就要求达到葡萄酒储藏的要求，当然也要对电子酒柜定期进行适当的清洁和保养。
1、在清洁电子酒柜的时侯应该先拔掉电源插头，然后用软布蘸上清水和食具洗洁精轻轻擦洗电子酒柜内壁。最后蘸清水将洗洁精拭去。定期对电子酒柜进行清洁，周期一般为每半年清洁电子机柜1~2次。
2、当酒柜箱内的积水盒积垢时应该拆下用清水或专门的洗洁精进行清洗。而酒柜零件的表面应用干布擦干净。
3、当电子酒柜清洁完成后把电源插头插好，启动酒柜检查酒柜的温度控制器是否设定在预定的温度位置。
4、当电子酒柜长时间不使用时，应该拔下电源插头将酒柜内壁擦拭干净并打开门通风晾干,等酒柜内壁充分干燥后再关上酒柜门放在合适的位置。
5、最好不要用碱性洗涤剂、洗衣粉、开水、油类、去污粉、滑石粉、天那水、刷子等清洗酒柜内外。防止损害酒柜箱外涂复层和箱内塑料零件。
