“直辖以来，重庆五星级酒店业发展先后呈现出两个趋势，一是集中在城市中心，为商务客人提供高端服务；二是随着我市旅游景区细分高、低端市场，区县和景区内开始兴建五星级酒店，为高端游客提供服务，目前第二个趋势已逐渐成为主流趋势。”我市资深酒店专家、重庆旅游饭店协会原秘书长裴山林称。
“为抢占市场份额，根据初步计划，我们将投资新建3~4家店，主要位于区县市场。”金科大酒店副总经理张云透露，该酒店非常看好在重庆的发展前景。目前，其位于涪陵的新项目已动工建设，投资预计可达4亿元~5亿元，明年投入使用。
来自我市各旅游景区的消息称，五星级酒店建设方兴未艾。例如，位于江津双福园区内的恒大·金碧天下国际旅游度假中心内五星级酒店已完成一期建设；丰都南天湖旅游度假区项目中筹备修建的三家度假酒店中，就有一家超五星级酒店；上月重新开门迎客的黑山谷景区内，一家新建造的五星级酒店也将在今年10月迎客。
裴山林介绍，目前各景区的五星级酒店中，有的打算由业主自行管理，有的尚未确定管理公司，“很多景区以前都没想过请知名酒店管理公司管理，此次全国规模最大的酒店行业会议在重庆召开，不仅让他们近距离学习外地酒店管理的经验，还带来更多的合作机会。”裴山林说。
根据市旅游局提供的重庆五星级旅游饭店项目建设推进情况报告，我市3年内拟建的五星级酒店中，共有14家尚未确定管理公司。綦江古剑山度假酒店投资商许吉明告诉记者，该酒店将在明年底前建成，目前尚未确定管理方，“我想通过参会，寻找到管理公司打理酒店。”裴山林还指出，我市各知名景区有望引来万豪、香格里拉等国际顶尖的酒店管理公司管理景区五星级酒店。
