如何洗掉蔬果上的农药？

来源：圣托电器网时间：2008年06月13日浏览次数：2835 次

现在人们买了蔬菜后总是“一洗二泡三烫四炒”。酒楼为防止中毒用大桶水长时间浸泡蔬菜和水果。由于“毒菜”每年放倒千多人，但大多数未能被放倒的人自觉和不自觉吃了大量的农药。人们得的癌症主要原因是饮食不干净所致。据调查，目前只有采用臭氧水洗泡蔬果来防止和解决中毒事故发生。因为臭氧是一种强氧化剂，其杀菌能力可达氯气的300－2000倍，洗泡10—15分钟可以明显降解（去除）农药，化肥等有害残留物，并能延长保鲜期。
现在市场上出现的果蔬解毒清洗机，其底部安装有臭氧发生器，洗菜机工作时，给臭氧发生器供电，臭氧发生器产生臭氧，由臭氧泵通过臭氧管输送到洗菜机的洗涤桶中，在洗涤桶中与水机接触，溶解在水中形成臭氧水，具有极强的杀菌、消毒，降解农药作用。
臭氧水还适合各式瓜果及生吃蔬菜及凉拌菜，腌制菜等方法的杀菌消毒。