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电烤箱的选购

  时间:2008年04月13日  浏览次数:3260 次

选购第一步:根据使用频率确定类型 
 如果是喜欢烘烤类食物,经常需要使用不同烘烤烹饪方式的家庭,则可以选用档次较高的三控自动型,此类产品各类烘烤功能俱全,但价格较为昂贵。而对于只是偶尔烘烤食品的家庭来说,普通简易型是“入门级”的产品。需要注意的是,虽然此类型产品价格较便宜,但由于温度和时间都是手动控制,需要使用者细心掌握烘烤的火候,避免食物“夹生”或者烘烤过度,影响美味。
选购第二步:根据食物分量选择容量 
 电烤箱的容量一般是从9升到34升不等,所以选择容量规格时必须要充分考虑买电烤箱的用途。如果只是用来给一家三口烤面包之类,9~12升的就足够;如果要用来烤火鸡大餐或者开烧烤派对,自然要尽可能选择大容量的产品。目前市场上的主要品牌里,美的的产品线覆盖较为广阔,容量从9升到28升,功率从1000瓦到1500瓦,可选温度在70度到250度,价格从100多元到1000多元,能满足不同家庭的要求。
需要特别提醒的是电烤箱并不是功率越低越好,高功率电烤箱升温速度快,热能损耗少,反而会比较省电。家电电烤箱一般应选择1000瓦以上的产品。

 选购第三步,根据“内外”细节察看品质 
 一台好的电烤箱,首先外观应该做到密封良好,这样才能减少热量散失。烤箱的开门方式大多是从上往下开,因此要仔细试验箱门的润滑程度。箱门不能太紧,否则用力打开时容易烫伤人;也不能太松,防止使用中不小心脱落。而电烤箱内部烧烤盘、烧烤架位越多越好。中高档的产品至少应该有三个烤盘位置,能分别接近上火、接近下火和位于中部。例如长帝电烤箱,不仅设计了三层可自由调换的烧烤盘、烧烤架位,还采用上/下/上下三种,360度旋转式烧烤等技术,令食物得以全方位均匀受热,烘烤效果更好。此外,烤箱内部是否便于清洁也是考察的重点,长帝烤箱产品都采用不沾油内腔设计,清洁起来非常简便。当然,随机附件比如烧烤架、烧烤盘、取物夹、屑盘、旋转烤叉组件等是否配备齐全,是否大品牌、保修条款是否合理等都是购买时要考虑的问题

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