一般来说，质量较好的电热水器应具有以下一些性能：

①在电源插头上装有漏电保护器。一旦发生漏电，安全装置瞬间切断电源；

②温控装置。使热水温度保持在一定的温度范围之内；

③过热保护装置。水温一旦过热，该装置便立刻切断热水器的电源；

④防干烧装置。如果热水器突然断水或水箱里缺水，该装置立刻切断电源；

⑤接地保护装置。