1，注意看说明书。所有操作不要跟说明书的规定有冲突。
2，新机子，磨一次在一分半钟或两分钟之间就行了。最好莫超过三分钟。转速在五档上。用过三个月后，转速可用到六档，即最大档。
3，磨杯没有放稳前，不要开电源；严禁在关电源前从机子上拿取磨杯；打开电源前，转速一定要打到最低档；打开电源后，再慢慢将转速调大；最好使用机子的是固定的人员，熟练使用。
4，两次磨豆浆之间的时间间隔要有三分钟；把磨杯从主机上取下来后，最好用湿毛巾擦拭一下杯底的转轴，给它降降温度。如果方便，每天使用前，在转轴和主机的齿槽处涂点油。
5，生意好了，如一个早上生产量达到二百杯以上，最好再买一台机子，让两台机子轮流磨制。这样两台机子的寿命，特别是配件部分，会各延长二倍以上。
6，注意生产桌面卫生。东西要整洁有条理。机子放于桌面中心。生意好了不急躁，要从容生产。
7，每次将磨杯从主机上拿取时，一定要双手垂直拿放，这对转心的寿命有好处。
8，开电源的十几秒钟里，一定要记得用一只手扶着杯盖部位。免得起动时的震动影响杯身的稳 定。
9，标准配量是：熟豆子七百至七百五十毫升，再加热水或开水至二千毫升。然后盖紧盖子，垂直平稳地将磨杯放在主机上，一手扶住杯顶部位，一手开电源，然后渐渐调大转速。磨一分半或二分钟，就磨好了。先将转速调到最小，再将电源关掉。最后双手将磨杯垂直从主机上取下来。打开盖，倒出豆浆可以卖了。
10，如果做冰豆浆，是六百至六百五十毫升的熟豆子，再加冰水直二千毫升。用同样的方式磨制，就行了。因为低温下，豆浆会更浓，所以可以用少量的豆子磨出同等浓度的豆浆来。