炒冰机简介：

炒冰机”实用新型专利。该专利独立权利要求为：炒冰机，由压缩机、炒冰冷凝器、蒸发器、笔细管、过滤器组成，其特征是压缩机的一端与冷凝器进口端相接，另一端与蒸发器的出口端相接，冷凝器的出口端与过滤器的进口端相接，蒸发器的进口端与毛细管出口端相接，过滤器的出口端与毛细管进口端相接，蒸发器由盘管和炒锅组成，盘管是绕缠在炒锅的锅底上，在冷凝器的一侧装有强制冷凝器冷却的风机。其中，炒冰机与冰粥机组合而成的组合式冷饮车，结合了炒冰机与冰粥机两种机器的优点，更方便，更实用。


炒冰机工作原理：

漫步夏日热闹都市夜市，各种美食小吃琳琅满目，异彩纷呈，其中炒冰机之组合式冷饮车极引人注目的是让人既饱口福、又祛暑热的冷食－炒冰。炒冰用的是特殊的炒冰锅，即急速冷冻锅。这种特殊的炒锅，可以在半分钟内，将温度降到－40℃。

冰机的工作原理也是很简单能明白的，如下：

炒冰机压缩机压缩冷媒（将气体变成液体），气体的冷媒压在高压下变成液体后的会释放热量，通过炒冰机里面的散热管散热（相当于吸收冷气）。然后冷媒通过膨胀阀释放到炒冰机的内部冷凝器，这时内部流动的冷媒是低压液体，同时冷媒由液体变成气体要吸收热量，这样就将炒冰锅内部的温度降下去了，起到了降温的功能。然后气体冷媒再以过压缩机压缩。 　　


炒冰机用途：

炒冰机可以用来做炒冰、炒冰果、炒雪花膏等产品。


常见炒冰机分类：

根据锅的数量可分为单锅炒冰机和双锅炒冰机、带桶炒冰机、带六桶炒冰机。根据锅形可分为圆锅炒冰炒冰机和方锅炒冰机。其中双锅炒冰机又分为单压单控、单压双控和双压双控三种，单锅炒冰机有大小两种之分。除此之外，还有组合式冷饮车，是炒冰机与冰粥机的完美组合。


炒冰机的选购：

炒冰机主要由压缩机、冷凝器、蒸发器组成，炒冰机的核心组建就是压缩机，目前市面上百分之70的炒冰机都是采用的翻新压缩机，此种压缩机价位低廉，相比全新的压缩机在价位上少300元左右，此种压缩机工作性能不稳定,外界天气过热，或者电压过高极易出现死机和烧毁压缩机的现象，而全新的压缩机则不会出现同类现象，冷凝器主要是辅助压缩机产出低温的氟利昂，冷凝器在炒冰机行业中主要用的为3*6或者4*6的型号,而3*5或者更低的冷凝器则会直接导致压缩机的死机和整个制冷系统的不稳定，在讲到冷凝器的同时讲一下目前炒冰机中的制冷管道。

目前市面上的炒冰机可以见到有铜管、铝管、铁管的机器，铜管是目前最好的配置，铝管或者铁管则极易出现生锈沙眼，从而导致内漏，那这台机器等于报废，蒸发器就是炒冰机的制冷终端，也就是炒冰机的锅，锅与下边铜管的焊接工艺是否具备和合格，就直接影响生产出来的炒冰机制冷效果的好坏，所以就会出现市面上炒冰机结冰速度和结冰状态（圈状结冰、片状结冰）不一的现象，一台好的炒冰机应该是片状的整锅结冰，如果是圈状结冰那就是不具备铜与不锈钢的焊接技术或者技术不合格或者铜管密度不够的现象。

炒冰机专业生产厂家生产的炒冰机，首先整机采用不锈钢的机壳，不会生锈，压缩机为全新的松下进口全新压缩机，全铜管配置，冷凝器根据机器的性能分别采用3*6或者4*6的冷凝器，如需定做机器需前期商议，整锅片状结冰，另我厂生产的方锅炒冰机采用方型的铜管焊接技术，整锅结冰，不会出现方锅4角不结冰的现象。